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Testen freies Chlor Wenn Fresh Produce Superchlorinating

Frischprodukte Chlor Test

Bei der Verarbeitung von frisch geschnittenen Produkten wie Salat wird die Desinfektion oft durch Zugabe von freiem Chlor in Form von Hypochlorit zum Waschwasser durchgeführt

Viele Normen schreiben vor, dass freies Chlor muss im Waschwasser in Konzentrationen von mehr als 50 mg / l gehalten werden. Dieses Verfahren, bekannt als "Hochchlorung 'soll die Bildung von Chloraminen (auch bekannt als gebundenes Chlor) zu vermeiden, die gebildet werden, wenn freies Chlor mit stickstoffhaltigen Verbindungen in dem Wasser reagiert, wie zum Beispiel Ammoniak. Chloramine sind schwächer Desinfektionsmittel als freies Chlor.

Derzeit gibt es keine eine perfekte Methode, um speziell freies Chlor auf Hochchlorung Ebenen messen. Allerdings bietet Palintest eine Reihe von Optionen für die Nutzer für Hochchlorung Ziel. Dazu gehören die ChloroSense® Methode, die Iodometrische Metrische Methode und der DPD Metrische Methode. Welches verwendet wird, hängt von den örtlichen Gegebenheiten und Anforderungen ab.

1. ChloroSense® Verfahren
ChloroSense® verwendet eine elektrochemische Technik, die als Chronoamperometrie bezeichnet wird, und umfasst ein Instrument und einen vorkalibrierten Einweg-Sensor, mit dem nichttechnische Benutzer schnell genaue Ergebnisse erzielen können. Obwohl das Gerät einen freien Chlorwert liefert (bis zu 10 mg / l), können Bediener den Gesamtchlorwert (bis zu 100 mg / l) verwenden, um zu zeigen, dass eine Superchlorung erreicht wurde. Darüber hinaus ist ChloroSense® glas- und reagenzfrei und gewährleistet durch die integrierte Datenprotokollierung die Rückverfolgbarkeit. Dadurch ist es ideal für den Einsatz in hochpflegenden und GMP-Umgebungen geeignet.

2. Iodometrische Metrische Methode
Ein weiteres Verfahren zur Bestimmung der Gesamtchlor kann durchgeführt Palintest des Chlorometer Duo. Dies ist eine kolorimetrische Version einer Standardmethode erlaubt Gesamtchlor Ablesungen bis zu 250 mg / l - wiederum demonstriert Hochchlorung erreicht wurde.

3. DPD Metrische Methode
Die DPD-Methode ist auch auf Palintest des Chlorometer Duo und hat sich seit über fünfzig Jahren die Standardmethode zur Bestimmung von freiem und Gesamt-Chlor im Wasser gewesen. Sie hat jedoch einen begrenzten Testbereich (0 - 5 mg / l), was bedeutet, Verdünnung auf der Produktionslinie erforderlich ist.

In den meisten Anwendungen, bei denen Wasser gehalten bei Hochchlorung Ebenen erwartet wird, werden die ChloroSense® oder die Chlorometer Duo bewährte und einfache Ansätze zur Demonstration eine wirksame Desinfektion stattfindet.

Über Palintest

Palintest ist ein globaler Anbieter von Wasser- und Umweltanalytik Ausrüstung. Seine Produkte sind weltweit im Einsatz in Anwendungen wie Trinkwasserversorgung, Gesundheitswesen, Prozessindustrie, Umweltüberwachung, Freizeiteinrichtungen und in der Landwirtschaft und werden von über 70 Jahren Forschung unterstützt.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte:

Tom Aylward, Communications Manager
Palintest Begrenzte
Palintest House, Kingsway
Team Valley, Gateshead, Tyne und Wear NE11 0NS
Großbritannien
Tel: + 44 (0) 191 491 0808
E-Mail: [Email protected]
Web: www.palintest.com
Twitter: @Palintest

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