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CO2 Gasgefahren in der Brauindustrie

Crowcon Detection Instruments, O2 Gassicherheitstechnik, CO2 Detektor

Die mit CO2 in der Brauindustrie verbundenen Gefahren sind bekannt, aber die Menschen sterben immer noch jedes Jahr unnötig in tragischen und völlig vermeidbar Unfälle in Brauereien. Erst im vergangenen Jahr in Deutschland, die eine gute Sicherheitsbilanz hat, starben zwei Arbeiter in separaten Zwischenfällen in der gleichen Brauerei.

Chris Wilson, Crowcons Senior Support Engineer, erläutert diese Vorfälle und erklärt, wie sie durch die Einhaltung der richtigen CO2 Gassicherheitsmethoden hätten vermieden werden können.

In dem ersten Vorfall, der Besitzer wurde tot mit dem Kopf und Oberkörper in einem Biermischbehälter gefunden. Es wird vermutet, dass nach der Abfüllung und anschließende Reinigung, der Besitzer hatte in den Behälter überprüfen beugte sich und wurde von CO2 überwinden. 10 Monate später in der gleichen Brauerei wurde ein Arbeiter tot in einem Druckbehälter verwendet werden, um Weizenbier zurückzuführen gefunden. Er hatte wohl vergessen, eine Hefe-Stecker passen und hatte in den Tank gelehnt - die bereits mit CO2 Druck gesetzt wurde - zu einem passen. Er wurde bis zu den Hüften im Container gefunden und vergiftet worden - wahrscheinlich in Sekunden - aufgrund der hohen Konzentration von CO2.

Beide Unfälle zeigen die extrem gefährliche Art des CO2 und wie schnell kann man durch seine tödlichen Eigenschaften überwunden werden.

Eigenschaften und Wirkungen CO2
CO2 ist extrem gefährlich und kann auf zwei Arten zu töten: entweder durch Verschieben O2, was zu einem raschen Ersticken oder als Toxin in seinem eigenen Recht. Die Exposition gegenüber so wenig 0.5% Volumen CO2 eine toxische Gefahr für die Gesundheit, während die Konzentrationen von mehr als 10% Volumen kann zum Tod führen. Da CO2 ist völlig geruchlos und farblos gibt es keine physische Anzeichen für Gefahr, bis es in der Regel zu spät.

CO2 ist ein Nebenprodukt der Gärung und, weil das Gas ist schwerer als Luft, es sammelt sich am Boden von Behältern und engen Räumen wie Tanks und Keller und kann sogar aus Gärtanks verschütten und sinken auf den Boden Brauerei, bildet dort tödlich, unsichtbar Taschen. In der Tat ist CO2 eine Gefahr in der gesamten Brauprozess bis hin zur Verpackung und Abfüllung.

Sicherheitshinweise
Gärbehälter, Biermischbehälter, Silos und andere enge Räume in der Brauindustrie sind leicht zugänglich - selten werden Sicherheitsverriegelungen angebracht. Aus diesem Grund sollten strenge Sicherheitssysteme vorhanden sein und stets eingehalten werden. Die Arbeitgeber müssen die Risiken abschätzen, die diese Bereiche für ihre Arbeitnehmer darstellen, und versuchen, sie zu vermeiden. In den meisten Fällen müssen für die Bewertung und das sichere Arbeitssystem Atmosphären mit Gasmessgeräten getestet werden.

In der Regel sollten Eintrag nicht Routine werden und sollte nur wenn unbedingt notwendig durchgeführt werden. Allerdings, wenn Eingabe erforderlich - beispielsweise für eine Inspektion oder Reinigung zu gewährleisten, wurde richtig durchgeführt - geeignet Sicherheitsverfahren müssen befolgt werden.

Erstens muss CO2 aus dem Raum vollständig entfernt werden. Dies kann durch die Erfüllung all die Gärung und Druckgase direkt in den Open-Air mit Ringhauptsystem durchgeführt werden. Ist dies nicht möglich, da das Layout muss der CO2 manuell herausgezogen werden und sicher umgelenkt.

Vor dem Eintritt in einen Tank oder anderen geschlossenen Raum, eine "Freimess" der CO2 müssen mit einem geeigneten Monitor CO2 genommen werden. Dies ist die einzige zuverlässige Methode, um zu überprüfen, ob die CO2 Konzentration ist eigentlich auf einem sicheren Niveau. Die Messung muss von einem Fachmann in der Regel durch eine Senkung der Monitor in die Kammer und lassen Sie ihn dort für einige Minuten eingenommen werden. Es versteht sich von selbst, dass jede Überwachungseinrichtung muss langlebig, zuverlässig und regelmäßig kalibriert und getestet werden.

Der Schutz der Arbeitnehmer Eingabe einer engen Raum
Wer die Eingabe einer Tank-oder anderen geschlossenen Raum muss auch mit einem geeigneten Gas-Detektor ausgestattet werden. Wenn eine bestimmte Konzentration überschritten wird CO2 das Gerät mit Audio-und visuelle Alarme in den Alarmmodus.

Generell bei einem Volumen von CO2 0.5 Vol.%, eine Vorwarnung ausgeschaltet ist; bei 1 zu Vol.% 2 der Hauptalarm aktiviert ist. Bei den meisten Geräten anderer Alarmschwellen können mit dem Ziel, den Alarm zu häufig kling vermeiden und gleichzeitig die Sicherheit der Person, die in dem Behälter ausgewählt werden.

CO2 Gasdetektortypen
Sowohl tragbare als auch feste CO2-Detektoren können für die CO2-Überwachung in Brauereien verwendet werden. Feste Systeme umfassen typischerweise einen oder mehrere Detektor- "Köpfe", die mit einer separaten Steuerkonsole verbunden sind. Wenn ein Detektor einen gefährlichen CO2-Füllstand liest, werden die Absaugventilatoren automatisch ausgelöst und Sirenen oder visuelle Baken können ebenfalls aktiviert werden, um die Arbeiter zu warnen, den Bereich zu räumen. Diese Art von Installation eignet sich für größere Räume wie Keller und Technikräume.

Doch viel Arbeit auf engstem Raum in der Brauindustrie findet in mehr Bereichen wie Gärtanks, wo feste Detektoren können nicht installiert werden. Dies bedeutet, kompakten tragbaren Einheiten erforderlich sind. Benutzerfreundlichkeit, mit einem Knopf-Bedienung, sollte die Norm sein, wenn es um tragbare Detektoren kommt. Das bedeutet minimale Schulung erforderlich ist, während erhöhte Sicherheit gewährleistet ist. Die Kombination von einem oder mehreren Sensoren mit leistungsstarken akustische und optische Signale zu warnen, wenn voreingestellte Gaswerte erreicht sind, sind kompakte, tragbare Detektoren leicht in einem geschlossenen Raum durchgeführt, so dass Taschen hoher Konzentration CO2 nicht verpasst werden.

Bei jedem tragbaren CO2-Detektor sind bestimmte Funktionen zu erwarten. Natürlich müssen lebensrettende Werkzeuge für anspruchsvolle Umgebungen so robust wie möglich sein, wobei zuverlässige Elektronik in schlagfesten Gehäusen untergebracht ist. Da Gassensoren der Atmosphäre ausgesetzt sein müssen, bedeutet dies, dass kein Instrument vollständig versiegelt werden kann, doch ist ein hoher Schutz gegen das Eindringen von Staub und Wasser unerlässlich. Ungeachtet der Zähigkeit ist ein gut konzipierter Detektor auch leicht und kompakt genug, um ihn während einer gesamten Schicht zu tragen.

Schließlich sollten die Instrumente wegen der Schwierigkeiten, in einem beengten Raum zu arbeiten, vielleicht unter schlechten Lichtverhältnissen, einfach zu bedienen sein. Unabhängig davon, wie fortschrittlich die interne Architektur oder die Datenverwaltungsoptionen eines Detektors sind, sollte das Personal vor Ort mit nichts Entmutigender konfrontiert werden als einem klaren Display, einer einfachen Ein-Knopf-Bedienung und lauten / hellen Alarmen.

Fazit
Nicht das Risiko von CO2 ernst hat zu vielen Todesfällen geführt unvermeidlich. Wenn alle der oben beschriebenen Sicherheitsmaßnahmen eingehalten werden, können die Risiken der Behandlung dieser farb-, geruch-und geschmackloses Gas deutlich verringert werden.

Crowcon Firmenkontaktdetails:
Crowcon Detection Instruments Ltd
2 Blacklands Way, Abingdon Business Park
Abingdon OX14 1DY
Großbritannien
Tel: + 44 (0) 1235 557700, Fax: + 44 (0) 1235 557718
E-Mail: [Email protected]
Webseite www.crowcon.com

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