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Energieeffizienz fordert Creamery auf, in die zweite MasoSine-Pumpe zu investieren

rodda insta masosine sps 200 Sinuspumpe

Als eine weltbekannte Molkerei aus Cornwall in ihrem Werk eine neue Ablagerungsmaschine installierte, war der bisherige Erfolg des Unternehmens mit einer MasoSine-Pumpe aus Watson-Marlow Fluid Technology-Gruppe (WMFTG) stellte sicher, dass es für eine zweite Einheit zur gleichen Quelle zurückkehrte. Diesmal um eine energieeffiziente Certa 100 wurde empfohlen, eine Reihe von Doppel- und Einzelcremeprodukten von mobilen Lagertanks in den Trichter der neuen Einzahlungsmaschine zu transportieren.

AE Rodda und Sohn produziert Cornish Clotted Cream seit 1890, als Eliza Jane Rodda, Ur-Urgroßmutter des derzeitigen Managing Directors Nicholas Rodda, in ihrer Farmhouse-Küche hier im Herzen von Cornwall Cornwall Clotted Cream herstellte. 128 Jahre später bewahrt das Unternehmen viele traditionelle Fertigungsmethoden. Rodda führte die Kampagne an, um den Schutzstatus für diese kornische Delikatesse zu erhalten, und in 1998 erhielt sie den Status "Geschützte Ursprungsbezeichnung" sowie Champagner und Parmaschinken.

Das Unternehmen ist die größte gekörnte Cornish-Creme in Großbritannien. Rodda exportiert seine Produkte auch in die ganze Welt. Berühmte Clotted Cream wird bei einer Reihe von Fluggesellschaften neben Cremetee serviert.

Bisheriger Erfolg

In 2012 installierte Rodda eine MasoSine SPS 200 Sinuspumpe als Teil einer neuen Linie für geronnene Cremes. Die zuverlässige Leistung hat das Wartungsteam beeindruckt.

„Wir waren gerade dabei, in eine neue Ablagerungsmaschine zu investieren, die im Wesentlichen Sahne in einen Topf ablagert und ihn mit einem Deckel verschließt. Daher mussten wir nach einer geeigneten Pumpe suchen, um das Produkt aus mobilen Lagertanks zu transportieren.“ erklärt Wartungsleiter Paul Johnson.

„In den letzten sechs Jahren harter Arbeit hatten wir mit der SPS 200 so gut wie keine Wartungsprobleme. es hat sich im Grunde um sich selbst gekümmert “ sagt Herr Johnson. „Wichtig ist, dass die Pumpe die Produktintegrität, die für unseren Produktionsprozess von entscheidender Bedeutung ist, nicht beschädigt oder beeinträchtigt.“

Der gleiche Ansatz wurde für die neue Anlage zur Herstellung von Gießcreme benötigt: geringe Scherung, geringe Pulsation und schonende Handhabung.

"Die Verwendung einer Zentrifugalpumpe würde zum Beispiel die Sahne in Butter verwandeln." sagt Herr Johnson. "Eine Sinuspumpe war eindeutig der Weg in die Zukunft, und wir waren sehr an der neuen Certa von WMFTG interessiert, insbesondere wegen ihrer Energieeffizienz-Eigenschaften."

Im Gegensatz zu herkömmlichen Pumpen mit Rotoren, die die Flüssigkeit durchtrennen, führt der Sinusrotor von Certa das Produkt auf schonende Weise durch die Pumpe, um die Scherung drastisch zu reduzieren, während der Stromverbrauch bei hochviskosen Flüssigkeiten um bis zu 50% reduziert wird. Weitere Vorteile und hohe Leistungsfähigkeit der Sinus-Technologie sind praktisch keine Pulsation, Einfachheit, Zuverlässigkeit, austauschbare Teile und niedrige Betriebskosten.

Einfache Reinigung

Das technische Team von Watson-Marlow hat AE Rodda und Son darauf hingewiesen, dass die kleinste Pumpe im Sortiment von Certa, die Certa 100, ihren Anforderungen entsprechen würde. Diese Pumpe liefert den erforderlichen Volumenstrom von bis zu 4200 l / h.

Verfahrenstechnisch wird ein mobiler Vorratsbehälter auf die neue Einzahlmaschine aufgerollt, auf der die Certa 100 die Creme von einer zur anderen überführt. Die Pumpe ist tief montiert und ermöglicht so einen Druck von zwei Metern in den Trichter der Maschine. Es ist keine Grundierung erforderlich.

Certa bietet standardmäßig EHEDG (Typ EL Class I und EL Aseptic Class I) und eine 3A-Zertifizierung und ist extrem leicht zu reinigen, um Ausfallzeiten zu minimieren. Reiner als jede Kolben- oder Umfangskolbenpumpe ist eine Reihe von sieben Certa-Pumpen für Durchflussraten bis 99,000 l / h und Drücke bis 15 bar erhältlich.

„Wir haben den MasoSine Certa 100 seit ungefähr 12-Monaten gehabt und es gab keinerlei Probleme.“ berichtet Herr Johnson. „Außerdem ist die Pumpe beeindruckend leise und äußerst energieeffizient. Aus Erfahrung haben wir gelernt, dass der Betrieb einer pneumatischen Pumpe dreimal so teuer ist wie eine elektrische Pumpe. “

www.wmftg.com

Watson-Marlow Fluid Technology-Gruppe

Die Watson-Marlow-Fluidtechnik-Gruppe (WMFTG) ist der weltweit führende Anbieter von Peristaltikpumpen und zugehörigen Fluidpfadtechnologien für die Nahrungsmittel-, Pharma-, Chemie- und Umweltindustrie

Unterschrift: Platinum-Mitgliedschaft

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